こんばんは、cloverです。
夏の代表的なデザートといえば、「かき氷」ですよね。お祭りの屋台では鉄板な商品ではないでしょうか。
最近では専門店まで出来るほどですよね。たかが「氷」されど「氷」なのでしょう。
屋台のかき氷って昔はシロップ1杯しかかけてくれなかった印象がありますが、今ではかけ放題なんてとこもありますよね。
ご存じの方も多いかもしれませんが、このかき氷のシロップ・・・実はほぼ同じ味らしいですよ。
いちご、レモン、メロン、ブルーハワイ・・・見た目も味も全然違うように感じるのに。
でも、あのシロップの多くは「香料」と「色」が違うだけでベースはほぼ同じなんです!
つまり、目隠しして食べると「どれがどれかわからない!」って事もあるらしいですよ。
人の味覚って意外と「視覚」で左右されているんですねー。不思議なもんだ。
是非、試してみてください!!
ちなみに昔ながらのガリガリ派?それとも最近(?)流行のふわふわ派?
自分は「ふわふわ」なかき氷なんて食べたことないんで・・・w
かき氷の話をしてますけど、自分は「スイカバー」の方が好きです。